Si l’on compte de moins en moins d’exploitations agricoles, en revanche, leur taille augmente. Conséquence : elles emploient davantage de main-d’œuvre. L’emploi salarié a donc tendance à se stabiliser grâce à l’augmentation de l’emploi saisonnier et des temps partiels, tandis que l’emploi familial diminue.
Près de 750 000 actifs travaillent dans le secteur agricole. Si la tendance générale est à la baisse, celle-ci s’est ralentie ces cinq dernières années.
D’ici 2012, 30 % des exploitations vont en effet changer de mains. Et de nouveaux débouchés sont attendus avec le plan en faveur des biocarburants et la valorisation de la biomasse.
Un ouvrier agricole gagne généralement le Smic.
Un marin pêcheur débute à 1 850 euros brut par mois… quand la mer est bonne !
