Interview de Yoann MOITY, Responsable RH, Brioche Dorée Paris – IDF, partenaire des écoles RISE
 

Pourquoi avez-vous choisi RISE comme partenaire école ?
J’ai choisi le groupe RISE pour plusieurs raisons. Nous partageons des valeurs telles que la proximité et l’accompagnement des jeunes dans leur formation et la réalisation de leur projet professionnel. D’autre part, j’apprécie, depuis le début du partenariat, la mise à disposition par RISE de l’ensemble de ses outils et moyens pour permettre des recrutements en alternance de qualité. Enfin, puisque RISE et Brioche Dorée sont des réseaux nationaux, il me semblait logique que nous collaborions !
 

Quelles sont vos perspectives de recrutement chez RISE en 2010 ?
En 2005, la première année du partenariat RISE – Brioche Dorée, nous avons recruté 3 jeunes en BTS MUC dans le cadre d’un contrat de professionnalisation. En 2009, nous en avons recruté 13. En 2010, puisque les jeunes des écoles RISE nous donnent pleinement satisfaction, nous prévoyons d’en intégrer 20 !
 

Quelle évolution professionnelle proposez-vous à des collaborateurs motivés ?
A la sortie du BTS, nous proposons des postes de Responsable de Vente. Dans les deux ans, les jeunes diplômés accèdent à des postes de Responsable de Restaurant grâce au suivi de formations internes. Pour nous, l’alternance est une réelle opportunité pour prendre le temps de former et de faire partager nos valeurs et notre culture d’entreprise.

Retrouvez-nous sur http://www.risefrance.com

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