Hôtellerie & Restauration / Tourisme & Loisirs

1/ Pouvez-vous nous présenter le Club Med ? Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Méditerranée est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Avec ses 75 villages de vacances implantés dans les plus beaux sites du monde, son bateau de croisières et ses Villas…

Etape décisive dans le processus de recrutement, l’entretien d’embauche offre l’opportunité de faire reconnaître son savoir-faire. Arguments à l’appui, c’est aussi le moment de se distancer des autres candidats. Conseils pour tirer son épingle du jeu. Métiers techniques et exigeants, on attend des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration des compétences précises, immédiatement applicables….

1/ Qu’est ce l’UCPA ? L’UCPA est une union d’associations unique en France, composée de personnes morales. Elle est administrée par les pouvoirs publics dont le ministère des Sports, les collectivités territoriales ainsi que les grands mouvements de jeunesse et d’éducation populaire et les principales fédérations sportives de sports de plein air. Depuis sa création, en…

Le secteur de l’hôtellerie-restauration fait travailler plus de 800 000 personnes en France, et jusqu’à 60 000 personnes sont recrutées chaque année. Pour en savoir un peu plus, nous avons interrogé Danielle Dumont, Responsable des partenariats sourcing pour le groupe Elior, troisième opérateur en Europe de la Restauration sous contrat et des Services associés. Pourriez-vous…

1/ Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ? Ce groupe familial dynamique est héritier d’une authentique tradition dans l’hôtellerie transmise depuis 5 générations. Avec pour engagement la qualité, le groupe Hôtels Maurice Hurand est aujourd’hui une collection de 5 boutique-hôtels élégants et raffinés, offrant chacun une expérience unique dans les quartiers les plus emblématiques de la…

Technique et savoir-faire : deux maîtres mots pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Quelle meilleure voie alors que l’alternance, formation pratique et déjà professionnelle, pour intégrer ce secteur d’activité ? Tour d’horizon des nombreuses opportunités à saisir. D’après les chiffres actualisés de l’UMIH (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie), la seule filière…

Il pèse 2,4 % du PIB français et rassemble près de 905 000 actifs*… « Protégé », le secteur de l’hôtellerie et de la restauration représente toujours un terrain propice pour l’emploi. Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration a toujours été un des rares secteurs pourvoyeurs d’emploi depuis la fin des années 40….

Quoi de mieux qu’un salon pour rencontrer, au même endroit, les entreprises du secteur touristique qui recrutent ? Cap sur les rendez-vous à ne pas manquer si vous êtes en recherche d’emploi. Cette année, le salon Prest’ho a fêté son 11e anniversaire. Il s’agit d’un rendez-vous incontournable pour les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie-restauration…

La diversité au sein du Groupe des Hôtels Concorde est une réalité : diversité des métiers, diversité des cultures ou des origines, diversité des expériences et des parcours. Fort de cette valeur de partage, le Groupe s’est engagé dans une démarche en faveur de l’accès à l’emploi de tous et a la volonté de renforcer…

Pas de diversité des équipes sans engagement de la direction. Les politiques se multiplient pour agir en faveur des populations touchées par les discriminations. Gros plan sur des actions menées dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. De nombreuses entreprises présentent aujourd’hui la diversité comme une des clés de leur performance. C’est le…