Description du poste :

Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, vous avez pour missions :

- Service en salle
- Management d'équipe
- Formation et Intégration du personnel
- Gestion administrative du personnel (Contrats, Due, Fiches horaires)
- Commandes des liquides
- Contrôle hygiène
- Ouverture / Fermeture du site

Objectif : Evoluer sur un poste d'Adjoint et de Directeur

PLAN DE REMUNERATION

Fixe : 1700 € bruts garantie sur contrat
Variable : rémunération au % au forfait point, évolutive en fonction des acquis

Fourchette salaire : de 1700 à 2500€ (voir plus sur certains sites)

LES HORAIRES

39h /semaine

- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- 4 jours de coupures (soit 10h- 16h 18h 23h) soit (11h30 16h 19h fermeture)
- 1 journée en continue (soit de 16 h a fermeture , soit ouverture 9h 17h)

SPECIFICITES LIEES AU POSTE

- Sites situés en périphérie : voiture obligatoire
- Formation sur place en doublure
- Ecole de Formation en Interne


Description de l'entreprise :

OpenSourcing, Cabinet de Conseil en Ressources humaines, recherche pour le compte de l'un de ses clients, recherche, pour un de nos clients, Spécialiste de la restauration à thème, un ASSISTANT MANAGER H/F. Les postes sont basés en Région Parisienne: 93/77/95.


Profil recherché :

D'un niveau Bac +2 (type Bac pro, BTS, BTH) ou autodidacte ayant une expérience minimum de 2ans, vous justifiez d'une expérience dans la restauration à thème de 6 mois au moins.
Votre connaissance du service à table ainsi que du management d'équipe, sont des atouts indispensable pour ce poste.

Personne de terrain aimant le travail en équipe, avec le sens du contact, vous êtes prêt à participer au service et à appliquer la technique du management participatif.

La rémunération sur ce poste varie selon les primes entre 1700€ garantis et 2300€ bruts mensuels selon les points de vente.
Vous devez obligatoirement être véhiculé.