Emploi CHEFS BOUCHER H/F, CDI, Paris / Île de France
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CHEFS BOUCHER H/F
Offre 181994
Date de publication : 17/12/2008
Annonceur : CCLD
Lieu : Paris / Île de France
Contrat : CDI
Salaire : n.c
Description du poste :
CCLD Recrutement, Cabinet de Recrutement [Nouvelle] Génération, spécialiste des Fonctions [Commerciales], du [Marketing] et de la [Distribution] recherche pour son client, leader de la grande distribution alimentaire des CHEFS BOUCHERS H/F pour ses hypermarchés en IDF.
CHEFS BOUCHERS H/F
Vous aurez un rôle central dans la gestion et l'animation du rayon.
Les missions :
- Gérer le rayon boucherie traditionnelle/LS,
- Manager une équipe de 10 personnes minimum (planning, recrutement, formation),
- Gérer le compte d'exploitation,
- Déterminer les objectifs en termes de marges et de CA,
- Gérer les achats en direct et par la centrale,
- Veiller à l'hygiène et à la traçabilité.
