Description du poste :

Rattaché au Directeur Général, vous l'accompagnez dans l'évolution et la mise en place de ce nouveau concept de restauration. Vous êtes responsable de la démarche achats alimentaires et non alimentaires tout en assurant une veille prospective du marché (fournisseurs, législation…). Vous gérez l'ensemble des fournisseurs : négociation, optimisation des coûts, contrats, référencement, suivi commercial, qualité produit… Vous êtes acteur de la politique des approvisionnements de l'enseigne : délai de livraison et gestion des stocks. Vous devez être force de proposition pour réduire les coûts tout en garantissant une qualité produit en adéquation avec cette nouvelle enseigne.


Description de l'entreprise :

Dans le cadre de la création du service Achat-Logistique-Qualité de notre client, nouvelle enseigne de restaurant au concept innovant, filiale d'un grand groupe de la restauration, nous recrutons le Directeur Achat-Logistique-Qualité. Rejoindre notre client, c'est saisir l'opportunité de participer au développement d'une start-up soutenue par un groupe puissant ! Directeur Achat-Logistique-Qualité (h/f)


Profil recherché :

De formation supérieure achat-logistique, vous justifiez d'une expérience significative dans le secteur de la restauration. Rompu aux techniques de négociation, vous saurez optimiser le rapport coût/qualité. Votre dynamisme, votre crédibilité dans le domaine de l'alimentaire (produits frais) et vos idées innovantes vous permettront d'être un véritable pionnier dans la création de ces nouveaux restaurants.
Envie d'un nouveau challenge ? Vous êtes prêt à vous investir dans une start-up soutenue par un groupe puissant ? De participer à son expansion ? N'hésitez pas ! Envoyez-nous votre candidature.