Description du poste :

Pour nos clients, des restaurants d'entreprise situés sur l'Ile de France, nous recherchons des SECONDS DE CUISINE / CHEFS DE CUISINE ET DES CHEFS GERANTS H/F pour des postes à pourvoir en CDI. Votre profil : - Issu(e) de la restauration collective ou traditionnelle, vous justifiez d'une formation en cuisine et avez acquis plusieurs années d'expérience sur ce type de poste. Vos missions : - Vous êtes responsable de la production et de l'élaboration des menus sur le site client. - Vous gérez, organisez et contrôlez le travail d'une équipe de plusieurs salariés. - Vous avez une bonne connaissance des procédures HACCP et des outils informatiques. - Enfin, selon le degré du poste, vous gérez les stocks et les commandes, les inventaires et devez maîtrisez les coûts de fonctionnement de votre restaurant ( prix de revient, ratios, facturation...). Vos horaires : - du lundi au vendredi de 7h30 à 15h15. 35/h par semaine Votre salaire indicatif : - 2000 - 2500 euros brut mensuel suivant poste et expérience 13ème mois + primes sur objectif