Offre d'emploi expirée - CHEF GERANT (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons pour de nos clients des Chefs Gérant pour un poste à pouvoir en intérim ou en CDI

Vous serez en charge :

- Management du personnel de cuisine (cordonner le travail de votre équipe)
- Relation fournisseur et commerciale (gestion des litiges, qualité des produits...)
- Gestion du processus de production des repas et de la qualité de prestation
- Veiller au respect des objectifs budgétaires - Gestion administrative du site
- Garantir le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.

Description de l'entreprise :

Nous sommes spécialisés en Restauration depuis 1959. Nous proposons tous les postes en cuisine et en salle :
- Chef de cuisine
- Second de cuisine
- Cuisinier(ière)
- Commis de cuisine
- Plongeur(se)
- Employé(e) polyvalent(e) de restauration collective
- Maître d'hôtel
- Serveur(se)
- Chef de rang

Nos atouts :
Nous vous proposons aussi bien des missions ponctuelles que de longues durée.
Nous sommes ouvert et à l'écoute de toute personne sérieuse et motivée.

Inscriptions du Mardi au Jeudi de 10h00 à 11h30

Documents à présenter en agence lors de l'inscriptions : (DOCUMENTS ORIGINAUX)
- Carte d'identité / Titre de séjour
- Attestation Papier carte Vitale
- RIB (Relevé d'Identité Bancaire)
- Justificatif de domicile
- Attestation d'hébergement si vous êtes hébergé
- Certificats de Travail et/ou Bulletins de paies Minimum 6 MOIS
- Photo d'identité couleur
- Permis de conduire
- Curriculum Vitae
- Fiche d'aptitude de la Médecine du Travail (Moins d'1 an)
- Diplômes et/ou Attestations de Formation

Profil recherché :

Conditions de travail : Horaires de travail variables (Travail du Lundi au vendredi, Travail en week-end, poste de coupure…)
Poste à pouvoir en Cliniques, hôpitaux, MDR, restaurants d'entreprise...

Diplômes en restauration : CAP/BEP, Bac Pro ou BTS

Vous possédez une expérience confirmée en cuisine et en management de la restauration. Expérience souhaitée : Expérience significative en restauration de 2 ans minimum

Informations complémentaires :

Aptitudes requises : Bon cuisinier et bon gestionnaire.
A l'aise dans les relations humaines. (Etre proche de son équipe et à l'écoute, relations clients convives et client partenaires). Vous devez être méthodique et très rigoureux.

Formations en rapport à cette offre d'emploi :

• Stratégie ; direction d'entreprise : Découvrez les formations essentielles !
• Apprenez l'anglais : Enfin une Méthode simple et efficace!
• Formation de Manager Hotel/Restauration