CHEF DE RAYON BOUCHERIE (H/F)

Description du poste :

Vous intégrez un magasin de 6 000m² qui valorise la proximité avec les équipes et les clients. Dans un souci d'évolution permanente, cette enseigne adapte au quotidien ses produits et ses services pour toujours mieux répondre aux attentes de ses clients.

Votre mission:

Gestion du commercial
- Gérer le compte d'exploitation.

- Contrôle des ventes et des marges.
- Gérer les achats sous cadencier et les stocks fournisseurs.
- Mise en œuvre de la politique commerciale.
- Respect des différentes traçabilités (hygiène, sécurité, environnement, réglementation)

Management
- Manager et former une équipe de cinq collaborateurs.
- Gestion des plannings.
- Répartir les tâches de travail.
- Participer aux réunions et recrutements.

Description de l'entreprise :

Nous recherchons pour l'un de nos clients dans le domaine de la grande distribution, un (une) Chef de Rayon Boucherie.

Profil recherché :

Homme/Femme de terrain, vous justifiez d'une première expérience dans la distribution et dans le management.

Une bonne connaissance des produits carnés et de la législation en vigueur en matière d'hygiène est demandée.

Formations en rapport à cette offre d'emploi :

• Les fondamentaux de la démarche qualité
• Cours d'Anglais par Internet 24/24. Vraiment Efficace !