Description du poste :
Directeur de restaurant H/F
Mission :
Chef d'entreprise, issu de la grande distribution ou de l'hôtellerie-restauration (hors indépendants), vous assurez en toute autonomie le développement de votre restaurant dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne et des normes HACCP. Vous pilotez votre compte d'exploitation en menant une réflexion stratégique sur la mise en place d'actions commerciales et sur les projections chiffrées du point de vente. Afin d'assurer la gestion quotidienne de votre site, vous managez une équipe de 80 personnes minimum et déterminez les zones d'intervention de vos managers. Manager dans l'âme, dynamique, réactif, exemplaire et responsabilisant, vous optimisez leurs performances.
Description de l'entreprise :
Véritable patron de votre centre de profit, votre profil nous intéresse. Nous vous proposons d'intégrer QUICK, enseigne de restauration rapide à forte notoriété, reconnue pour son sens du service client, son innovation et la formation de ses collaborateurs.Nous recherchons:
Profil recherché :
Profil recherché: Homme/Femme de terrain, vous possédez une expérience de 3 à 5 ans minimum dans la gestion de centre de profit et le management d'équipe d'au moins 15 personnes.Challenger, ambitieux, vous assurez la réussite des objectifs en toute autonomie.
Formations en rapport à cette offre d'emploi :
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Formation de Manager Hotel/Restauration