Offre d'emploi expirée - RESPONSABLE QUALITES VINS (H/F)

Description du poste :

Travail temporaire, recrutement, out-placement, conseil et formation : Synergie s'affirme comme le spécialiste de la gestion globale en Ressources Humaines.

Chacun de nos métiers répond à vos exigences toujours renouvelées en termes de performance, souplesse et compétitivité.

Leader en France, chaque année plus présente en Europe et désormais implantée en Amérique du Nord, Synergie et son réseau de 550 agences s'appuient sur une parfaite connaissance de vos besoins.

Pour notre client, célèbre maison de champagne nous recrutons un RESPONSABLE QUALITES VINS H/F

Au sein du service production vos missions seront de garantir l'application de la Qualité Vins sur les sites d'élaboration.
Vous assurerez le déploiement des systèmes qualité, environnement et du système de Sécurité des Aliments tout au long de la chaîne d'élaboration des cuvées de la Maison, en relation avec la Direction Qualité.

Vousanimerez et développerez les démarches qualité, environnement et Sécurité Alimentaire sur l'ensemble du processus d'élaboration du vin (Politique, plans d'actions, non conformités, ...)

Vous contribuerez aux certifications ISO 14000 et 22000.

Vous assurerez le déploiement des standards d'hygiène et qualité de la Maison par la mise en place et le suivi d'indicateurs qualité et la réalisation d'audits internes.
Vous animerez en liaison avec les services concernés (production, oenologie, vignoble, maintenance notamment) la conformité qualité des vins , y compris les prestations extérieures.

Vous assurerez la mise en oeuvre du plan de surveillance analytique à toutes les étapes de l'élaboration des cuvées, ainsi que le suivi du dossier sur les molécules sensibles.

Vous définirez la mise en oeuvre des nouvelles règles en termes de Sécurité Alimentaire et d'Environnement.

Vous participer à la gestion des analyses export.
Vous participer à la définition des cahiers des charges pour les produits oenologiques et les matières sèches en contact avec le vin.

Votre profil:

- ingénieur Agri/Agro alimentaire, oenologue

- Anglais

- Débutant accepté si stage significatif

- connaissances en hygiène alimentaire

- connaissance en qualité (ISO 9001, ISO 22000)

Rémunération : selon profil (entre 35 et 40 k€)

Profil recherché :

INGENIEUR AGROALIMENTAIRE