Emploi APPRENTIS BOUCHER H/F SEGNY, CDD, Ségny (01)

Vous apprendrez le métier de pâtissier : effectuer des préparations de bases, préparez les ingrédients et les composants, réaliser les recettes, organiser et entretenir le poste de travail et les équipements. Ce contrat se déroule en alternance. CDD de 24 mois en apprentissage. Débutant accepté. Salaire indicatif : % Smic selon l'âge. Numéro de l'offre : 009601C

Sous la responsabilité du gérant, vous gérerez et animerez le rayon boucherie en recherchant un excellent niveau de satisfaction client. Vous gérerez une équipe de 2 personnes.

BOUCHER H/F Progresser ensemble, c'est plus qu'une belle idée. Vos principales missions: - Cuisiner et/ou préparer les produits dans le respect de la tradition du métier. - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de tracabilité et de qualité. - Gérer les plannings de fabrication et de vente. - Préparer les commandes de vos clients. Vos qualités en action : - Connaissance des produits et de la chaîne du froid. - Bonne maîtrise culinaire et goût. - Rigueur, organisation et propreté. - Rapidité d'exécution et dextérité manuelle. - Capacité à travailler en équipe et sens...