Serveur - Serveuse H/F - Madame Ao

Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d'une équipe pleine d'énergie ?
Vous avez cette soif de découvrir ou de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ?
Vous appréciez occuper différents postes en salle (mise en place, accueil, run, pass, rang, bar) ?
Si vous avez répondu « Oui » à chacune de ces questions, alors devenez Serveur H/F au sein du restaurant Madame AO !

A propos de ce poste :
Au sein d'une équipe de 5 personnes et après avoir compris le fonctionnement du restaurant, vos missions seront les suivantes :
- Vous assurez la mise en place du restaurant avant et après chaque service.
- Vous réalisez l'accueil des clients, le run en salle, à savoir l'envoi des entrées, des plats et des desserts aux bonnes tables.
- Vous serez en charge du débarrassage et dressage de tables.
- A terme, la polyvalence au bar sera possible et ainsi vous assurerez la production des boissons commandées par la clientèle à l'aide de fiches recette.
- Vous réalisez la plonge de la verrerie ainsi que des couverts.

Et vous ?
Vous êtes une personne dynamique reconnue pour son organisation et sa capacité d'adaptation.
Vous êtes une personne polyvalente avec un fort esprit d'équipe et d'entraide.
Vous avez le sens du contact et vos connaissances de la cuisine asiatique seront de réels atouts.

A propos de l'entreprise :
Le restaurant Madame AO, situé à Vern sur Seiche, est une réelle invitation au voyage.
Nous vous y proposerons une cuisine asiatique saine et gourmande : des BO buns, des soupes, des nems et surtout un bar à sushis !
Ce nouvel établissement est un lieu convivial et chaleureux où l'harmonie des saveurs, des couleurs et des textures vous feront voyager instantanément.
Rejoindre l'équipe de Madame AO, c'est rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse ayant des parcours de vie et des parcours professionnels riches et variés.
Quel que soit votre histoire, nous accompagnons et formons nos salariés en salle et en cuisine.
L'équipe se fait un plaisir d'accueillir nos clients chaque midi et chaque soir du mardi au samedi soir.

De bonnes raisons de rejoindre la société ?
- Une culture d'entreprise animée par les valeurs suivantes : respect, communication et bienveillance.
- Un poste polyvalent.
- Avantages en nature repas.

Zone non deservie par les transports en commun le soir.

Experience : 3 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement, Effectuer le service des plats à table, Mémoriser des informations, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Réaliser un service au bar, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.