Boulanger - Boulangère H/F - Epi de Louis

Vous serez en charge des pétries et de la cuisson.
Vous ne travaillerez pas le dimanche.
Débutant(e) accepté(e) si formation, bonne présentation, rigueur et motivation demandées.

Le salaire est négociable selon votre expérience.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Décorer des produits culinaires, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie