Grillardin 2025 H/F - Pôle Emploi
- Saint-Tropez - 83
- CDD
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Nous recherchons un (e) Grillardin (e) passioné (e) pour rejoindre notre équipe dynamique sur une plage située à Saint-Tropez.
Vous serez en charge de la cuisson des viandes, poissons et autres mets grillés, en garantissant leur qualité et le respect du savoir faire de l'établissement.
Vos missions :
- Préparer et cuire les viandes, poissons, et légumes selon les techniques adaptées (grill, barbecue, plancha).
- Garantir la qualité et la présentation des plats avant envoi.
- Assurer les respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks liés à votre poste.
- Travailler en collaboration avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et rapide.
Profil recherché :
- Experience confirmée en tant que Grillardin ou dans un poste similaire.
- Maîtrise des différentes techniques de cuisson.
- Sens de l'organisation, réactivité et capacité à travailler sous pression.
- Passion pour la cuisine et le travail en équipe.
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés.
Nous offrons :
- Un poste à temps plein dans un cadre exceptionnel.
- Rémunération attractive selon expérience.
- Hébergement possible.
- Opportunités d'évolution au sein de l'établissement.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.