Assistant Manageur en Restauration - Alternance BTS Mco H/F - Pigier grenoble
- Grenoble - 38
- Alternance
- Pigier grenoble
Les missions du poste
Pigier Grenoble, école d'enseignement supérieur, dispense des formations en initial ou en alternance, de niveau Bac à Bac +5 dans les domaines suivants : management, commerce, marketing, comptabilité, finance, gestion, secrétariat médical et ressources humaines.
Nous recherchons pour une de nos entreprises partenaires un assistant manageur en restauration H/F souhaitant effectuer un BTS MCO en alternance.
VOS MISSIONS :
- Accueillir les clients et prendre les commandes,
- Répondre aux réservations par téléphone, par mail (être à l'aise avec les réseaux sociaux)
- Service en salle lorsque nécessaire
- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service parfait
- Gérer les stocks et les commandes
- Élaborer des stratégies pour augmenter les ventes et la rentabilité
- Former et encadrer le personnel pour garantir un service client de qualité
- Planifier les horaires de travail du personnel selon la législation
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Dynamisme / Goût pour le travail en équipe / Organisation / Leadership
MODALITÉS :
- Être admis(e) au sein de l'école Pigier Grenoble
- Type de contrat : alternance
- Durée : 24 mois / Rythme de l'alternance 2 jours à l'école et 3 jours en entreprise.
- Titulaire (ou en cours d'obtention) d'un diplôme de niveau BAC