Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Belem

Chef de Cuisine (H/F)
Le Belem, restaurant chaleureux et authentique situé sur le port de Marseillan, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique et professionnelle.

Prise de poste dés que possible.

Vos missions principales :
- Concevoir et réaliser des plats mettant en valeur notre cuisine traditionnelle.
- Superviser l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine.
- Garantir une qualité constante des plats servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.

Votre profil :
- Formation requise : CAP ou BP Cuisine souhaitable
- Expérience : Minimum 2 ans dans un poste similaire.
- Vous êtes organisé(e), créatif(ve), dynamique et appréciez travailler dans un environnement de travail calme et optimisé.

Les avantages :
- Cuisine entièrement fonctionnelle et située à l'étage, garantissant un espace de travail serein.
- Avantages : Panier repas offert.

Vous serez directement rattaché(e) au gérant du restaurant.
Rejoignez-nous !

Experience : 2 An(s) - en Cuisine

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.