Glacier - Pâtissier H/F - Pôle Emploi

Pour sa nouvelle boutique, glacier recherche un(e) Glacier(ère) Pâtissier(ère).
Missions principales :
* Épauler la gérante dans la fabrication artisanale des glaces :
* Turbinage des glaces.
* Extraction des ingrédients
* Décoration et conditionnement des produits.
Profil recherché :
* Une expérience d'au moins un an en pâtisserie ou en fabrication de glace artisanale.
* Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.
* Formation assurée en interne sur la prise de poste par le biais d'une POEI
* Travail en laboratoire de 6h00 à 13h00 environ, avec deux jour de congés.
* Travail incluant soirs et week-ends selon les périodes d'affluence

* Accessibilité : Gare SNCF à 10 minutes à pied du point de vente.

Experience : 1 An(s) - En glacier ou pâtisserie

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets