Chef d'Équipe Production - CDI - Rivesaltes 66 H/F - Boncolac Pâtisserie

Le Groupe Onoré, gourmand et international :

Nous sommes un groupe européen spécialisé dans la production de produits surgelés premium. Nos 4 sociétés Boncolac, MAG'M, Proper Cornish et Cakesmiths réalisent un chiffre d'affaires de 200 M€ et produisent près de 23 000 tonnes de produits chaque année. Notre siège à Toulouse et nos sept sites de production en France et en Angleterre réunissent plus de 1000 collaborateurs passionnés.

Boncolac, notre société Française :

Leaders de la catégorie sur les segments de la pâtisserie surgelée et du traiteur apéritif surgelé, les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l'art de la table français ; depuis 1955. Notre mission : créer des moments de partage avec des produits bons, sains et différents. En France, grâce au professionnalisme de nos 500 collaborateurs, nous réalisons un chiffre d'affaires de 100 M€.Votre mission gourmande

Rattaché au Chef d'atelier vous assurez la réalisation du programme quotidien de production en veillant à la bonne adéquation entre les moyens humains et les moyens techniques pour cela, vous managez une équipe de 8 à 25 opérateurs dans un atelier de fabrication de pâtisserie.

Pour cela, vous :
- Garantissez la sécurité des personnes et des biens ainsi que la qualité du produit, les quantités planifiées et la productivité de votre ligne ;
- Planifiez le travail de votre équipe en fonction des objectifs à atteindre
- Analysez les dysfonctionnements et résolvez avec réactivité les problèmes qui se posent au quotidien ;
- Participez à l'analyse des résultats de gestion de l'atelier ainsi qu'à l'élaboration et au suivi des actions d'amélioration des résultats ;
- Pilotez et mettez en oeuvre des projets d'amélioration continue ;
- Travaillez en étroite collaboration avec le service R&D.

Horaires : travail posté en 3x8

De formation Bac +2 (BTS ou DUT agro-alimentaire) avec une expérience de 3 ans minimum en atelier automatisé.

Vous êtes un manager de terrain et justifiez d'une bonne pratique de la gestion de projet et des méthodes d'amélioration continue (TRS, 5S, SMED...)

Fort leadership, réelles aptitudes relationnelles et un sens démontré de l'organisation.