Chef de Partie ou Demie Chef de Partie Garde Manger H/F - le Clos St Eloi

Le Clos St Eloi, hôtel restaurant situé à Thiers recherche le poste suivant :

CUISINIER H/F - CHEF DE PARTIE -

Le candidat doit avoir une expérience de cuisine traditionnelle notamment dans le poste des entrées. Un profil de traiteur est recommandé.
Ce poste consiste à l'élaboration des entrées, cocktails et préparation charcutière.
39h / s - 2 j repos consécutifs
Mutuelle entreprise

Experience : 24 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.