Cuisinier Polyvalent H/F - le Cap Horn

RESTAURANT, BRASSERIE ET BAR; LE CAP HORN AU PORT CROUESTY; à Arzon dans le Morbihan
Au CAP Horn, c'est l'assurance de bons moments de détente sans la foule estivale mais toujours empreints de bonne humeur ! À l'intérieur, vous jouez les boucaniers ; en terrasse (ouverte ou couverte selon météo), farniente et décontraction assurée face au port ! A tous ceux qui rêvent de voyage au long cours, Romuald dédie sa nouvelle carte très colorée : salades gourmandes, Tartares « maison », fruits de mer...- Dans un restaurant traditionnel, le cuisinier prépare et réalise les plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service.
- Le cuisinier travaille sous la responsabilité d'un chef de partie, lui-même géré par le second de cuisine, toute la brigade obéissant aux ordres du chef de cuisine.

CDD saisonnier

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.