
Second de Cuisine Experimenté H/F - le Destin
- La Grande-Motte - 34
- CDD
- le Destin
Les missions du poste
restaurant traditionnel situé à la grande motteCe restaurant de la grande motte, petite entreprise sérieuse et dynamique spécialisée en cuisine traditionnelle recherche pour la saison son second de cuisine pour la saison.
Vous êtes expérimenté en cuisine et travaillerez directement avec le chef de cuisine au sein d'une équipe de 5 personnes.
Vous participerez à la préparation de 80 couverts en cuisine traditionnelle en moyenne par service.
Poste à pourvoir de suite en coupure.
1 jour et demi de congés consécutifs par semaine a minima.
.expérience souhaitée (petite entreprise sérieuse et dynamique,cuisine traditionnelle)salaire en fonction de l expérience (1800€-2500)
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - comme cuisinier traditionnel
Compétences : Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer des plats culinaires, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.