Commis de Cuisine H/F - L'envie

Restaurant bistronomique L'Envie à Giens 83400 Hyères, Cédric Gola (chef de cuisine et exploitant). Ambiance familiale.Poste commis qualifié H/F en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique ou gastronomique : maîtrise des entrées froides/chaudes et desserts, aide au chaud avec le chef. Cuisine uniquement de produits frais, desserts maison, etc. Vous travaillerez seul.e avec le chef de cuisine.
Place convenant à une personne passionnée désirant évoluer et se faire plaisir dans son métier.
Capacité 20/25 couverts hors saison et 35 environ juillet/août.
6 services/semaine. Ouvert le soir uniquement.

Prise de poste dès que possible - Non logé.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.