Chef de Partie H/F - L'Echappée Belle
- L'Isle-Jourdain - 32
- CDI
- L'Echappée Belle
Les missions du poste
Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein.
Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine :
- Élaboration plats chauds
- Cuisson viandes / poissons
- Dressage
- Envoyez des plats lors du service
- Connaissez les normes d'hygiène
- Participez au nettoyage de la cuisine
Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste.
Vous travaillez en coupure.
Vous travaillez le soir.
2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre.
Les repas sont fournis.
Mutuelle d'entreprise.
Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - 5 ans en gastro ou bistronomique
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire