Boucher en Alternance H/F - Carrefour Market
- Pertuis - 84
- Alternance
- Carrefour Market
Les missions du poste
Vous serez formé(e) au métier de boucher (CQP en boucherie).
Doté(e) d'un sens aigu du détail, il :
Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Votre profil :
- Vous êtes motivé(e) pour apprendre le métier de boucher.
- Vous êtes prêt(e) à vous déplacer sur Aix et sur Cannes pour vous former (les frais de location d'un véhicule et d'hôtel sont pris en charge).
Date de démarrage le 7 Avril.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Supermarchés