Moniteur d'Atelier 2Nd Classe en Restauration H/F - Apei Lens
- Lens - 62
- CDD
- Apei Lens
Les missions du poste
Sous la responsabilité de la responsable de production, il assure l'encadrement d'un groupe de travailleurs handicapés dans le respect des capacités de chacun, pour l'organisation, la préparation et le service des repas.
Il participe pleinement à la démarche de projet personnalisé des usagers, notamment en matière de formation professionnelle.
Profil :
- Titulaire d'un diplôme de niveau IV dans la restauration
- Notion de gestion informatique des commandes
- Formation HACCP exigée
- TMA souhaité
Qualités requises :
- Sens du contact humain, capacité d'écoute, capacité à travailler en équipe, initiative, rigueur,
organisation, réactivité, attachement aux valeurs et à la culture associative.
- Compréhension des enjeux de l'accompagnement des personnes en situation de handicap.
Vous avez impérativement une expérience en restauration et une expérience en tant que moniteur d'atelier de restauration est souhaitée
Envoyez votre lettre de motivation impérativement Mme Magalie REYNAL.
*** Poste à pourvoir immédiatement. ***
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - obligatoire en restauration
Compétences : Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité, Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles :
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.