Tielliste - Pizzaiolo H/F - Galzin Gourmet

La Boulangerie GALZIN/VICTOIRE est spécialisée dans la fabrication de pains, pâtisseries, viennoiseries et produits prêt à manger (snacks, pizzas, traiteur...).

Cette Boulangerie Aveyronnaise privilégie la qualité de ses produits et les circuits court, en utilisant notamment dans la préparation de ces produits de la farine de l'Aveyron. Fidèle à son héritage, cette entreprise a appris à travailler avec les producteurs locaux dans le choix de ses fournisseurs.Le Tielliste - Pizzaiolo réalise notamment les tâches suivantes (non exhaustives) :
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Pétrissage de la pâte
- Lamage des tielles
- Préparation de la sauce tielle
- Fabrication des pizzas
- Cuisson des tielles et pizzas
- Nettoyage et entretien de la cuisine
- Suivie du stock

Ce poste est à pourvoir sur la commune de FABREGUES - (34)

REMUNERATION : La rémunération affichée s'entend BRUT. Salaire à négocier selon expérience/Profil/Motivation.

FORMATION : 15 jours sur notre site de Balaruc.

NOTE : Poste à temps plein (35h) -Travail du lundi au dimanche, travail le week-end par roulement

Idéalement issu du secteur de la restauration ou de la restauration rapide, vous faites preuve de rigueur et vous êtes dotés d'une bonne autonomie

Les compétences recherchées au sein de notre futur tielliste - pizzaiolo sont les suivantes :
- Organisée et autonome dans son travail;
- Soigneux du matériel
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Travail d'équipe

Rémunération selon expérience et profil. Évolution possible en fonction des compétences vers des profil de responsables.