Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - Hotel Vaillant - Stork

Le Restaurant Stork à Sélestat recherche son responsable de salle pour son projet d'agrandissement.
L'agrandissement prévoit l'ouverture d'un spa, des chambres supplémentaires, le passage de l'Hôtel en 4 étoiles et une nouvelle cuisine gastronomique.

Les missions sont les suivantes :
- Service en salle
- Service au bar
- Gestion du personnel
- Gestion des groupes
- Gestion des stocks et des fournisseurs

Nous recherchons une personne étant force de proposition pour créer notre nouvelle restauration.

CDI de 39 heures.
Rémunération à partir de 3 000 € brut mensuel, selon profil.
Prime de présence mensuelle de 100 € brut en supplément de la rémunération.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.