Cuisinier H/F - le Win s Field

Vous intégrerez un restaurant travaillant avec des produits frais

Vos missions :

- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
- Vous serez en charge des achats,
- Vous aurez la responsabilité des bons de commandes

Poste non logé, à pourvoir de suite

Poste du mercredi au dimanche avec service midi et soir.
Salaire selon expérience

Experience : 3 An(s)

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Dresser des plats pour le service, Superviser la préparation des produits culinaires, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle