
Commis de Cuisine Polyvalent H/F - la Cantine de Quentin
- Semur-en-Auxois - 21
- CDD
- la Cantine de Quentin
Les missions du poste
Horaires : le midi (sauf le mardi), le vendredi soir et samedi soir selon planning à définir avec l'employeur
Congés : le lundi soir, le mardi toute la journée et le mercredi soir
Vous aurez pour missions :
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aider à la mise en place des plats pour le service.
Participez à la plonge.
Repas pris en charge par l'employeur
Possibilité de logement
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.