Responsable Fabrication - Chef Boulanger H/F - Societe de Viennoiserie et Patisserie du

Notre société recherche un/une Responsable fabrication ou Chef boulanger (H/F) pour réaliser les missions variées suivantes :

Fabrication des produits alimentaires tout en faisant respecter les procédures et règles de fabrication à l'équipe.
Gestion des matières premières
Gestion des stocks
Encadrement d'une équipe de 10 personnes

Vous travaillez du lundi au vendredi

Experience : 5 An(s)

Compétences : Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production, Règles de sécurité, Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Organiser et contrôler un approvisionnement

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.