Chef de Rang H/F - Abbaye de Villeneuve

L'Abbaye de Villeneuve****, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes.

Havre de paix au coeur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine extérieure chauffée, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin 2023, brasserie, Caveau de dégustation, Bar, Club Cigares, Mariages & Séminaires.

Nous recrutons des talents H/F pour faire rayonner notre Abbaye portée d'histoire. Venez nous rencontrer lors de la journée de recrutement le 17/09 ! Inscription obligatoire sur le site "Mes événements emploi" :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/308302/l-hotel-restaurant-l-abbaye-de-villeneuve-recrute

Vos missions en Chef de Rang :

- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang
- Service des boissons / vins
- Service des groupes
- Service PDJ
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures
- Etre responsable de la facturation et comptée des caisses de votre rang

Salaire : 2500 Euros brut / mois pour 39h hebdomadaire
Avantages salariés proposés (avantage carburant, espace détente à disposition pendant les coupures...)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire