Chef Gérant H/F - Vitalrest

Intégrez un groupe national engagé dans la qualité de la restauration et du bio-nettoyage, au service du secteur de la santé. Rejoignez une équipe soudée, où votre savoir-faire fera toute la différence pour le bien-être de nos convives.

N'attendez plus, postulez dès aujourd'hui et participez à une aventure humaine et professionnelle enrichissante !

Pour plus d'informations ou pour candidater, n'hésitez pas à nous contacter. Nous avons hâte de vous rencontrer !Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
Vous aurez la possibilité de faire la différence dans la vie de nos convives en leur offrant une restauration de qualité avec des produits frais, adaptée à leurs besoins spécifiques.

Vous cherchez une opportunité passionnante dans le secteur de la restauration collective en milieu médico-social ? Ne cherchez plus ! Vitalrest, acteur national reconnu, recherche un(e) Chef Gérant H/F pour rejoindre notre équipe dynamique en plein Centre d'Angers (49) sur un établissement Résidence Autonomie et EHPAD. Un établissement vitrine du Maine et Loire.
- Participer activement à la production des repas, en veillant à la qualité et à la satisfaction des convives
- Manager et coordonner l'équipe de restauration pour garantir un service fluide et convivial
- Gérer l'approvisionnement, les stocks, et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Maintenir une relation de proximité avec le client et gérer le service dans le respect du budget

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.