Responsable de Salle H/F - Picolo

Être avant tout un inconditionnel de la relation client et de sa satisfaction
Garantir un haut niveau de service ; de l'accueil, du service des plats, en passant par le conseil, la vente suggestive, l'encaissement
Contribuer au développement du Chiffre d'affaires
Assurer les réservations, les demandes spécifiques
Coordonner les prestations des séminaires et privatisations
Gérer les stocks, les commandes et les inventaires des équipements de la salle.
Manager le chef de rang dans un esprit de cohésion
Organiser l'activité, le plannings
Être garant de la bonne communication, avec le Chef de Cuisine et son Equipe

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale