Second - Seconde de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Le(La) second de cuisine assiste le(la) chef de cuisine et le(la) supplée en cas d'absence.
Il/Elle réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.
Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine.
Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes (intimité, dignité, confort et sécurité du
résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables).

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.