Sommelier H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !Un de nos prestigieux hôtels partenaires recherche un Sommelier (H/F) pour renforcer son équipe durant la saison estivale.

Le/La Sommelier(e) sera en charge de la gestion de la cave et du service des vins. Il/Elle devra assurer un conseil expert à la clientèle, superviser les commis et veiller à la qualité du service en respectant les standards de l'établissement.
- Conseil et prise de commande des boissons
- Préparation des bouteilles et service à table
- Veiller à la conservation optimale des bouteilles
- Supervision des commis
- Entretien de la cave et du matériel
- Réalisation des inventaires

- Issu(e) d'une formation hôtelière de type MC/BP Sommellerie ou équivalent
- Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ou dans un établissement haut de gamme
- Organisé(e) et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches
- Excellent sens du contact client et de l'accueil
- Présentation soignée et capacité à travailler sous pression
- Maîtrise de l'anglais indispensable