Viennoisier H/F - Maison Pidolle

Vous réaliserez toutes les tâches d'un viennoisier : de la préparation des pâtes, des garnitures et cuissons de vos productions.
Vous négocierez vos jours de repos avec l'employeur.

Vous débutez votre activité par roulement soit à 3h00 le matin soit à minuit.

Le salaire est à négocier selon vos compétences, vos diplômes et expériences

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie