Responsable Charcuterie Traiteur H/F

Vous êtes passionné par la gastronomie et l'univers de la charcuterie/traiteur ? Vous souhaitez rejoindre un hypermarché dynamique et relever un challenge managérial stimulant ? Cette opportunité est faite pour vous !

Votre mission

Rattaché(e) à la Direction de l'hypermarché, vous pilotez le rayon charcuterie/traiteur et accompagnez une équipe de 17 collaborateurs pour garantir un service de qualité et une expérience client optimale.

Vos principales responsabilités :
Développement de l'offre : Valoriser les gammes de fabrications maison en rayon traditionnel et en libre-service.
Animation commerciale : Mettre en avant les tendances et attentes des consommateurs pour dynamiser les ventes.
Management d'équipe : Fédérer, animer et accompagner les collaborateurs pour assurer un service client irréprochable.
Gestion opérationnelle : Garantir la qualité, la traçabilité et l'approvisionnement des produits.

Expérience réussie en charcuterie/traiteur, idéalement en grande distribution.
Sens du commerce et capacité à innover pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.
Leadership naturel et goût du management d'équipe.
Rigueur et sens de l'organisation.

Vous aimez relever des défis et faire vivre votre passion pour les produits de qualité ? Rejoignez-nous !