Responsable Oenologie H/F - Samsic Emploi Occitanie

Notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 275 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.En tant que responsable oenologue pour une société leader dans le domaine de l'embouteillage, vous aurez l'opportunité de valoriser la richesse du terroir et de participer à la création de vins d'exception.

Le/la responsable oenologie sera en charge de superviser le service oenologie en réalisant les principales missions suivantes :

- Centraliser les demandes clients du service et en étudier la faisabilité ;
- Superviser le personnel du chai et du laboratoire 3S
- Organiser le travail de cave avec le responsable opérationnel chai
- Être l'interlocuteur régie oenologie ;
- Être l'interlocuteur des prestataires oenologiques
- Être l'interlocuteur des fournisseurs de produits oenologiques et assurer la gestion de stock des produits
- Être garant de la bonne tenue des chais, de la traçabilité des opérations, de la bonne maintenance des équipements, de l'hygiène et de la sécurité des biens et des personnes ;
- Participer aux analyses sensorielles
- Communiquer aux clients les résultats analytiques
- Participer à la mise en place au suivi de la démarche QHSE-RSE de l'entreprise

Postulez pour être une partie intégrante de l'évolution de cette entreprise, réputée pour son savoir-faire et son innovation constante dans le monde viticole.

Pour ce poste, il est recherché une personne passionnée par le monde viticole, dotée d'un sens aigu de l'analyse et d'une capacité à travailler en équipe.
Une bonne communication avec les équipes et les partenaires est essentielle pour réussir dans ce rôle.

Qualités recherchées :

Excellente capacité de dégustation et d'analyse sensorielle.
Aptitude à travailler en équipe et à collaborer avec différents spécialistes.
Créativité et ouverture d'esprit pour innover dans les processus.
Sens aigu du détail et rigueur professionnelle.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.