Chef de Rang H/F - Pôle Emploi

Nous ne sommes pas de concept, nous avons quelque chose d'autre, un esprit de famille, une atmosphère, une âme, un ADN construit depuis 10 ans, depuis que la paillote s'est posée pour la première fois sur la plage de Villeneuve-Lès-Maguelonnes. Ainsi, chaque nouvelle saison, nous invitons nos clients à découvrir une nouvelle histoire, celle dont nous réinventons l'esthétique selon l'inspiration de nos voyages.

Zen et naturelle " cette paillote/restaurant joue entre simplicité et sophistication, la beauté du site, la cuisine « bistronomique, à base de produits frais et inspirée du marché, la carte signature des cocktails, la musique, l'accueil de nos fidèles équipes contribuent à faire que sommes devenu au fil des ans un rituel éphémère des destinations de l'été.

Si vous partagez le goût des beaux endroits, du "bien faire" et souhaitez faire une saison dans un établissement de plage de qualité, venez nous rejoindre pour partager votre savoir-faire, savoir-être et vivre une nouvelle expérience.

Pour notre restaurant de plage de type semi gastronomique, vous veillez au bon déroulement du service sous l'autorité du maitre d'hôtel.
Vous effectuez le service à l'assiette et vous débarrassez les tables.
Plusieurs postes à pourvoir en Contrat saisonnier.
Horaires en coupures. 2 jours de repos dans la semaine.

ATTENTION : Prévoir un moyen de déplacement car l'établissement n'est absolument pas desservi par les transports en commun.

Experience : 1 An(s) - en tant que chef de rang ou 2saisons

Compétences : Techniques de service à l'assiette, Carte des vins, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer un service après-vente, Développer et fidéliser la relation client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle