Assistant Chef de Produits les Recettes de mon Moulin en Alternance H/F - Grands Moulins de Paris

L'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !

Grands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d'artisans boulangers adhérents. Enfin, c'est la fierté d'appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace.Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de :

Assistant(e) chef de Produits Les recettes de Mon Moulin en alternance H/F

Début : 18 août 2025

Durée : 1 an

Basé au siège à Ivry-sur-Seine (94)

1/ Analyse du marché :

·Veille marché et analyse des tendances produits

·Veille concurrentielle régulière

2/ Participer aux projets de développements produits :

·Participation à l'élaboration de briefs produits basés sur l'étude de la concurrence et des grandes tendances de consommation

·Suivi des développements produits avec la R&D et/ou la sous-traitance dans le cadre d'innovations ou de refontes de gammes : coordination de projets en soutien au chef de produits, élaboration de présentations, organisation et comptes-rendus de dégustations...

·Création des supports de ventes pour la marque : briefs auprès de graphistes et shootings produits pour l'élaboration de catalogues, PLV et outils d'aide à la vente

3/ Gérer et animer les supports digitaux en relation avec les équipes dédiées :

·Création de contenu : Shooting avec photographe culinaire, mise en avant de nouvelles recettes...

·Soutien à l'animation de l'actualité digitale sur le site internet et les réseaux sociaux

·Soutien à la rédaction de communiqué pour les parutions internes (événements, lancements de produits, de catalogues, actualités sur la marque...)

4/ Pilotage de tableaux de bords

·Suivi des KPI

·Suivi projets : préparation de synthèses et de présentations

·Assurer l'actualisation et la mise à disposition des supports aux différents services de l'entreprise (photos, emballages, fiches, présentations...)

·Suivi des facturations sur les sections budgétaires du pôle

Votre formation :

Formation Bac +5 (diplôme d'ingénieur agroalimentaire ou équivalent) complétée par une spécialisation en marketing (expérience, approfondissement, master spécialisé), vous avez une sensibilité toute particulière pour les produits agroalimentaires et un attrait pour le secteur de la boulangerie artisanale.

Et vos compétences :

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes autonome, rigoureux(se), dynamique, créatif(ve) et vous êtes à l'aise avec la rédaction et la gestion de projets.

La maîtrise du Pack Office est nécessaire.

Bienvenue à bord !

Poste basé à Ivry (94) - Métro lignes 7, 14 et tramway 3A.

Avantages liés au Comité d'Entreprise

Service de restauration « Pop Chef » avec participation financière de l'entreprise pour le déjeuner