Commis de Cuisine H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !Description du poste

Un hôtel gastronomique situé aux alentours de Sainte-Maxime recherche deux Commis de Cuisine passionnés pour rejoindre ses équipes. Cet établissement ambitieux vise l'obtention d'une étoile Michelin et offre une opportunité unique d'évoluer au sein d'une brigade créative et exigeante.

En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez les chefs dans la préparation et l'envoi des plats en respectant les standards de la haute gastronomie. Vous contribuerez à la mise en place et au bon déroulement du service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Missions principales
- Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients.
- Participer à la réalisation de plats raffinés aux côtés des chefs.
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards gastronomiques.
- Réceptionner et stocker les marchandises selon les normes en vigueur.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
- Expérience en restauration gastronomique appréciée.
- Passion pour la cuisine et envie d'évoluer dans un établissement en quête d'excellence.
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
- Connaissance des bases des règles HACCP.
- Langue : compréhension du français basique requise.