Chef - Cheffe de Rang H/F - Nina a la Plage

Nina à La Plage est le plus grand restaurant et bar de plage situé entre le port de plaisance de Pornichet et la plus belle plage d'Europe de La Baule, face au port d'échouage.Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de rang (H/F) en CDI,

Vos missions principales :

- Gestion du rang de table qui vous est attribué
- Prise de commande sur PAD
- Service
- Découpage en salle
- Encaissement
- Débarrassage
- Nettoyage de table

Conditions de l'emploi :

- Travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs

Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.