Commis de Cuisine H/F - Novotel Poitiers Site du Futuroscope

Votre mission est de contribuer à la satisfaction de la clientèle en :
- Réalisant les préparations ""chaud"" et/ou ""froid"" selon les directives du responsable
- Participant à l'envoi des plats
- Respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuant à la bonne gestion des matières premières

Principales responsabilités
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable.
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence.
- Réception des marchandises.
- Responsable de la qualité de sa production
- Nettoyage et rangement de son poste de travail.

rémunération : 13 eme mois

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire