Apprenti Boulanger H/F - Sarl Marietaille

Le métier de boulanger vous intéresse ? Nous vous proposons de vous former et de vous transmettre notre savoir faire artisanal.

Dans notre boulangerie, vous apprendrez toutes les étapes de la production des pains :

- La pesée et l'assemblage
- Le pétrissage et le façonnage
- La cuisson

N'hésitez pas, envoyez-nous votre CV ou venez nous rencontrer directement à la boulangerie.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.