Stage Assistant Technicien R&D Microbiologie Vendome France H/F - Groupe Bel

Vous recherchez l'excellence, des responsabilités, de l'autonomie ? Ce stage correspond exactement à ce que vous recherchez ! Lisez la suite de l'annonce et postulez.

VOUS NOUS CONNAISSEZ DEJA, C'EST SÛR

Vous avez déjà consommé nos produits (peut-être) sans le savoir !

For All. For Good, notre signature d'entreprise, traduit l'engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d'entreprise responsable et rentable.

Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel®, Boursin®, Nurishh® et Pom'Potes® - se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au coeur de ses décisions ? Bel est fait pour vous !

Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d'un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l'impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d'un projet d'entreprise ambitieux et durable !

#IWorkForAllForGood

Dans le cadre de sa politique sociale, le Groupe Bel est ouvert à toutes les compétences et s'engage à mener une politique handicap volontaire et durable.

Informations Générales

Département du stage : Recherche Appliquée du Groupe Bel

Durée et lieu du stage : 4 à 6 mois à Vendôme

Profil : BTS, BUT (3ème année) ou Master (1ère année) en microbiologie

Date d'arrivée souhaitée : A partir de septembre 2025

Rémunération : Selon grille interne

Sujet

Etude de l'impact des acides organiques seuls et en combinaison sur la croissance des microorganismes d'altération (sujet adaptable suivant niveau d'étude).

Missions

Vous aurez pour missions principales :
- Etat de l'art sur

- les concentrations minimales inhibitrices (CMI) des acides organiques contre les microorganismes d'altération.

- les formes actives des acides (forme totale ou non dissociée)
- Modélisation de l'effet des acides organiques en milieux aqueux contre plusieurs espèces d'altération, et évaluation des CMIs
- Validations des prévisions faites avec les modèles, dans une matrice fromagère et végétale.

Profil recherché

Issu(e) d'une formation spécialisée en microbiologie, vous savez manipuler en conditions de laboratoire et justifiez idéalement d'une première expérience en microbiologie classique. (microbiologie alimenataire souhaitée)

Votre esprit d'équipe, votre adaptabilité, votre rigueur et votre capacité d'organisation vous permettront de mener à bien cette mission.

Pour postuler, envoyer vos CV et votre lettre de motivation sur https://www.groupe-bel.com/fr/carrieres/rejoignez-bel/