Cuisinier - Cuisinière H/F - L'assiette Mamertine

L'Assiette Mamertine restaurant dans lequel règne une ambiance conviviale recherche un cuisinier (H/F) afin de renforcer son équipe dynamique.

Vos missions :

ORGANISATION DE LA PRODUCTION

- Mise en place : lavage, taillage et découpe des légumes, viandes et poissons.

PREPARATION ET DISTRIBUTION DE LA PRODUCTION

- Aider le chef de cuisine dans la préparation des entrées, plats et desserts
- Mise en valeur et dressage des plats

PREVENTION - SANTE - ENVIRONNEMENT

- Propreté et hygiène alimentaire (nettoyer, désinfecter le matériel, la cuisine, frigo, vaisselles et poste de travail)

PROFIL RECHERCHE

- Minimum 2 ans sur poste similaire
- CAP cuisine souhaité
- Profil commis de cuisine/ aide de cuisine bienvenue

Poste à pourvoir dès que possible poste en 35h avec éventuelles heures supplémentaires.

CDD possiblement reconductible.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle