Boulanger - Boulangère H/F - aux Plaisirs Sucres

Au coeur d'un village des Landes de Gascogne, la Boulangerie- Pâtisserie Roch vous propose ses pains, baguettes, chocolats maison, sa confiserie, ses entremets personnalisés et sera à votre écoute pour satisfaire vos désirs les plus gourmands.Notre société est professionnelle, innovante et rigoureuse, et notre objectif est porteur d'un savoir-faire unique, de proposer à nos clients des produits de qualités partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients, le plaisir d'un travail bien fait en équipe.
Nous proposons une offre généreuse de qualité, une gamme de pains fabriqués exclusivement à partir de farines issues de blé français, avec une petite gamme Bio ainsi qu'une viennoiserie maison, une gamme snacking et pâtisserie est travaillée avec des produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité...

Points clés de notre environnement de travail :
Environnement de travail sûr
Environnement dynamique
Avantages offerts

Votre poste :
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise
- Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition
- Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux
- Assurer la bonne gestion des stocks

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.