Chef de Partie H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !Nous recherchons pour un de nos hôtel partenaire 5 étoiles de luxe, un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et passionnés pour rejoindre leur équipe dynamique. Les postes disponibles couvrent diverses spécialisations culinaires, offrant une opportunité unique de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant.

Missions principales :
- Préparation et présentation des plats conformément aux standards élevés de l'établissement.
- Supervision et formation des commis et apprentis, assurant leur développement et leur performance.
- Gestion des stocks de votre partie, en assurant une utilisation optimale des ressources.
- Maintenance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, garantissant une expérience sûre et agréable pour tous.

- Diplôme professionnel en cuisine ou formation équivalente.
- Expérience substantielle dans une position similaire, idéalement dans un environnement de haute gastronomie.
- Excellente technique culinaire, avec une forte capacité à travailler sous pression.
- Esprit d'équipe développé, avec un fort engagement envers l'excellence du service.
- Compétences en gestion du temps et en organisation.