Agent de Restauration de la Crs N°51 Saran H/F - Ministère de l’Intérieur

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Manutention : chargement/déchargement des marchandises et matériels.

Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Conduire les véhicules.

Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le service de l'ordinaire assure la restauration des personnels à résidence comme en déplacement au travers d'établissements adaptés pour effectuer ces prestations.
Le service du foyer permet d'y trouver un service de bar, de s'approvisionner en petites fournitures de confort et reste un service adapté à la vie en collectivité de la compagnie à résidence comme en déplacement.

Composition et effectifs du service
1 Major de police - 4 fonctionnaires actives - 2 OC - 19 ATIOM - 1 contractuel

Liaisons hiérarchiques
Responsable du service - Commandant d'unité

Liaisons fonctionnelles
Service Général / Secrétariat / Commandant d'unité

Vos compétences principales mises en oeuvre

Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel

Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation

Savoir s'organiser
niveau pratique / à acquérir

Savoir travailler en équipe

Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode

Savoir s'adapter

Savoir accueillir
niveau pratique / requis

Vos perspectives : Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans